Criterio de producto
La experiencia agrícola y comercial directa orienta lo que elegimos y por qué cada producto pertenece al portafolio.
NUESTRO ENFOQUE
Nuestro enfoque de selección de productos
Nuestro portafolio sigue un enfoque de selección claro, basado en el origen, la calidad, la capacidad del productor, la presentación del producto y su relevancia comercial. Evaluamos cada producto según estos criterios y los requisitos de los compradores profesionales.
PROTOCOLO DE SELECCIÓN
El proceso en 5 pasos
01
PASO 01
Definimos la categoría
Decidimos cómo encaja una categoría en el portafolio de Roots & Routes y qué función debe cumplir dentro de la empresa.
02
PASO 02
Comprendemos el origen
Observamos a las personas, el lugar, la experiencia de producción y la historia detrás del producto, en lugar de centrarnos únicamente en su precio o disponibilidad.
03
PASO 03
Evaluamos el producto
Revisamos la calidad, las especificaciones, los formatos, la trazabilidad, las certificaciones y, cuando corresponde, las muestras.
04
PASO 04
Consideramos el mercado
Evaluamos dónde encaja el producto, cómo debe presentarse y si puede cumplir con las expectativas de los clientes profesionales.
05
PASO 05
Construimos para la continuidad
Preferimos productos y relaciones que puedan crecer de forma constante y contribuir a la identidad duradera de la empresa.
CRITERIOS
Lo que guía nuestro trabajo
Criterios fundamentales que orientan cada decisión de selección, presentación y alianza comercial.
Coherencia del portafolio
Cada categoría tiene un lugar definido en nuestro portafolio. Evaluamos los productos según su adecuación a nuestro enfoque, nuestros criterios y las necesidades de los clientes profesionales.
Perspectiva de mercado
La experiencia en Sudamérica, Filipinas y Suiza nos ayuda a comprender distintas expectativas y oportunidades.
Identidad de producto
Consideramos cómo el origen, las características y la presentación de un producto respaldan su identidad y su relevancia en el mercado.
Relaciones comerciales claras
Valoramos la información precisa, las expectativas realistas y una comunicación confiable con las personas con quienes trabajamos.
Cuidado operacional
Cuando un pedido avanza, gestionamos cuidadosamente nuestras responsabilidades y trabajamos con especialistas cuando se requiere apoyo en documentación o logística.
SOCIOS COMERCIALES
Para quiénes son nuestros productos
Nuestro portafolio está dirigido a clientes profesionales que valoran el origen, la calidad, la identidad de producto y las relaciones comerciales claras.
Hoteles y resorts
Restaurantes y chefs
Importadores y distribuidores
Comercios especializados
Grupos de gastronomía profesional y hotelería
TRABAJE CON NOSOTROS
Trabaje con Roots and Routes
Recibimos propuestas de productores sudamericanos con productos que se ajusten a nuestro portafolio. Comparta su catálogo, especificaciones y formatos disponibles para que podamos evaluar una posible colaboración.
Proponga sus productos